Krém z mascarpone a lékořice

Name: Krém z mascarpone a lékořice
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mascarpone; 25 gramů Lékořice - kořen; 100 gramů Cukr krupice; 0.5 litr Voda pitná; 8 plátků Želatina bílá plátky

35 min.

Ingredience

- 500gramůMascarpone
- 25gramůLékořice - kořen
- 100gramůCukr krupice
- 0,5litrVoda pitná
- 8plátkůŽelatina bílá plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

590 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

44 g

Sacharidy

30 g

Cukr

26 g

Vápník

271 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krém připravujeme jeden den před podáváním.
2
Lékořici namočíme s trochou vody, přidáme cukr a při nízké teplotě zahříváme. Plátky želatiny mezitím namočíme do studené vody a vymačkáme. Potom kastrůlek sejmeme ze sporáku a přidáme želatinu. Mícháme, dokud se želatina nerozpustí a poté směs necháme vychladnout.
3
Do vychladlé směsi vmícháme mascarpone, krém rozdělíme do misek a dáme na 24hodin do lednice.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.