Křenová žemlová

Name: Křenová žemlová
Yield: 1
Ingredients: 1 špetka Sůl; 2 lžíce Křen; 1 špetka Cukr krupice; 3 kusy Žemle tuková; 10 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Citronová šťáva; 0.125 litr Smetana 12% (konzumní); 0.5 litr Hovězí vývar základní

0 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 2lžíceKřen
- 1špetkaCukr krupice
- 3kusyŽemle tuková
- 10gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 0,13litrSmetana 12% (konzumní)
- 0,5litrHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

780 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

28 g

Sacharidy

104 g

Vláknina

972 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Střídku žemle nakrájíme na plátky, zalijeme studeným vývarem a necháme 20 minut stát.
2
Rozmícháme, osolíme a dáme vařit. Do vařícího vývaru přilijeme za stálého míchání smetanu a krátce povaříme.
3
Do hotové omáčky zamícháme nastrouhaný křen, máslo a dochutíme cukrem a citrónovou šťávou.
4
Podáváme k vařenému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.