Krevetová omeleta fu jong

Name: Krevetová omeleta fu jong
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 3 lžíce Olej slunečnicový; 2 kusy Pórek; 350 gramů Krevety tygří - loupané; 250 gramů Solamyl; 1 lžička Sůl; 180 gramů Žampiony čerstvé; 180 gramů Sójové výhonky

20 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 2kusyPórek
- 350gramůKrevety tygří - loupané
- 250gramůSolamyl
- 1lžičkaSůl
- 180gramůŽampiony čerstvé
- 180gramůSójové výhonky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

603 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

19 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krevety opláchneme vodou a vysušíme papírovými utěrkami. Poté je řádně obalíme v osoleném Solamylu.
2
Pórky nakrájíme na kolečka a žampiony na plátky.
3
Slunečnicový olej rozehřejeme ve woku, přidáme pórek a opékáme 3 minuty. Přidáme krevety a za stálého míchání opékáme dozlatova. K této směsi přidáme žampiony, sójové výhonky a vše opékáme ještě 2 minuty.
4
Vejce rozšleháme se 3 lžícemi vody, směs nalijeme do woku a necháme ztuhnout. Omeletu poté obrátíme.
5
Hotovou omeletu přesuneme na talíř, rozdělíme na čtyři díly a servírujeme ještě horkou ozdobenou smaženým pórkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.