Krevetové jarní závitky s vietnamskou omáčkou

Name: Krevetové jarní závitky s vietnamskou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 2 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička; 1 lžíce Zázvor mletý; 1 lžíce Cukr třtinový; 3 lžíce Omáčka rybí; 1 kus Limetka; 100 gramů Nudle rýžové; 12 kusů Rýžový papír; 4 lžíce Máta; 18 kusů Krevety tygří - loupané; 3 lžíce Koriandr čerstvý; 1 kus Salát ledový; 1 kus Okurka salátová; 50 gramů Fazolové lusky zelené; 1 kus Mrkev kořen

45 min.

Ingredience

- 2stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička
- 1lžíceZázvor mletý
- 1lžíceCukr třtinový
- 3lžíceOmáčka rybí
- 1kusLimetka
- 100gramůNudle rýžové
- 12kusůRýžový papír
- 4lžíceMáta
- 18kusůKrevety tygří - loupané
- 3lžíceKoriandr čerstvý
- 1kusSalát ledový
- 1kusOkurka salátová
- 50gramůFazolové lusky zelené
- 1kusMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

67 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si omáčku – česnek, chilli papričku bez semínek, zázvor, třtinový cukr, rybí omáčku a limetkovou šťávu rozmixujeme dohladka.
2
Nudle vaříme 15 minut doměkka. Poslední minutu přidáme oloupané krevety a fazolky.
3
Salát natrháme na kousky, mátu nasekáme na jemno. Mrkev a okurku nastrouháme nahrubo.
4
Rýžový papír potopíme na 10 sekund do horké vody a poté ho umístíme na čistou utěrku. Dáme na něj trochu máty a krevet, salát, nudle, mrkev, okurku a nakonec fazolky. Zamotáme podle návodu na obalu.
5
Krevetové závitky podáváme s omáčkou diagonálně přepůlené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.