Krevetové zákusky

Name: Krevetové zákusky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Paprika červená; 70 gramů Fazolové klíčky; 1 kus Limetka; 1 kus Chilli paprička; 10 gramů Zázvor celý; 225 gramů Krevety tygří - loupané; 1 lžíce Omáčka rybí; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 8 plátků Listové těsto; 25 gramů Máslo čerstvé; 2 lžičky Olej sezamový; 1 lžíce Cibulka jarní; 2 lžíce Chilli omáčka; 0.5 lžička Maranta třtinová; 1 lžíce Olej slunečnicový

35 min.

Ingredience

- 1kusPaprika červená
- 70gramůFazolové klíčky
- 1kusLimetka
- 1kusChilli paprička
- 10gramůZázvor celý
- 225gramůKrevety tygří - loupané
- 1lžíceOmáčka rybí
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 8plátkůListové těsto
- 25gramůMáslo čerstvé
- 2lžičkyOlej sezamový
- 1lžíceCibulka jarní
- 2lžíceChilli omáčka
- 0,5lžičkaMaranta třtinová
- 1lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

144 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

10 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V předehřátém woku rozehřejeme slunečnicový olej. Přidáme nakrájenou červenou papriku a fazolové klíčky, smažíme na prudším plameni 2 minuty. Sundáme pánev z plamene, přidáme do něj šťávu z limetky, zázvor, červené chilli a krevety, dobře promícháme.
2
V misce smícháme rybí omáčku s marantou třtinovou, směs přidáme do pánve. Vrátíme na plamen a smažíme 2 minuty, dokud směs nezhoustne. Přidáme nať koriandru a promícháme.
3
Rozložíme na prkénko plátky listového těsta. Rozpustíme máslo se sezamovým olejem a každý plátek potřeme směsí. Lžící dáme na každý plátek náplň, srolujeme těsto i s náplní a přehneme oba okraje.
4
Rozehřejeme ve velké pánvi olej, postupně smažíme po všech stranách, dokud nejsou zlaté a křupavé.
5
Na talíři je ozdobíme jarní cibulkou a podáváme horké. Můžeme si namáčet do omáčky chilli.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.