Krevetový salát s pomelem

Name: Krevetový salát s pomelem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Pomelo; 200 gramů Krevety tygří - loupané; 170 gramů Krabí tyčinky; 200 gramů Salát ledový; 2 kusy Cibulka jarní; 20 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 1 kus Cibule; 1 kus Paprika červená; 40 mililitrů Omáčka rybí; 40 gramů Cukr třtinový; 40 mililitrů Citronová šťáva; 1 stroužek Česnek

30 min.

Ingredience

- 1kusPomelo
- 200gramůKrevety tygří - loupané
- 170gramůKrabí tyčinky
- 200gramůSalát ledový
- 2kusyCibulka jarní
Na zálivku
- 20mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 1kusCibule
- 1kusPaprika červená
- 40mililitrůOmáčka rybí
- 40gramůCukr třtinový
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

293 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

8 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si připravíme zálivku. Rozpálíme na pánvi arašídový olej, přidáme najemno nakrájený česnek a cibuli, potom červenou papriku a 3 minuty restujeme, odstavíme. Rybí omáčku smícháme s cukrem a citronovou šťávou, vmícháme do směsi na pánvi, necháme vychladnout.
2
Pomelo oloupeme, důkladně zbavíme i bílé dužiny, rozdělíme na jednotlivé dílky, které rozpůlíme. V míse smícháme s vařenými krevetami, nakrájenými krabími tyčinkami a natrhaným ledovým salátem. Zalijeme připravenou zálivkou a ozdobíme kolečky jarní cibulky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.