Krkovička na smetaně s jablky

Name: Krkovička na smetaně s jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Vepřová krkovička; 2 kusy Cibule; 2 lžičky Kari; 250 mililitrů Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 0.5 lžička Paprika pálivá; 200 mililitrů Smetana; 60 gramů Mouka pšeničná hladká; 3 kusy Jablka; 100 gramů Sádlo škvařené

60 min.

Ingredience

- 1kilogramVepřová krkovička
- 2kusyCibule
- 2lžičkyKari
- 250mililitrůVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 0,5lžičkaPaprika pálivá
- 200mililitrůSmetana
- 60gramůMouka pšeničná hladká
- 3kusyJablka
- 100gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

658 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

52 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krkovičku omyjeme, osušíme a nasekáme na 6 plátků. V kastrolu na rozpáleném sádle zpěníme drobně posekanou cibuli, přidáme kari, papriku, vložíme maso, osolíme, trochu podlijeme vodou, zakryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme do měkka. Hotové maso vyjmeme, omáčku zahustíme smetanou rozmíchanou s moukou. Chvíli povaříme.
2
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, rozkrájíme na šestiny a vložíme do omáčky. Povaříme cca 5 minut, vrátíme maso a ještě vše společně prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.