Křupavé chilli hovězí

Name: Křupavé chilli hovězí
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 350 gramů Hovězí steak libový; 3 lžíce Mouka kukuřičná; 100 mililitrů Olej slunečnicový; 2 lžičky Koření pěti vůní; 1 kus Paprika červená; 1 kus Chilli paprička; 4 kusy Cibulka jarní; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Zázvor mletý; 4 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Sladká chilli omáčka; 2 lžíce Kečup; 100 gramů Nudle čínské vaječné

40 min.

Ingredience

- 350gramůHovězí steak libový
- 3lžíceMouka kukuřičná
- 100mililitrůOlej slunečnicový
- 2lžičkyKoření pěti vůní
- 1kusPaprika červená
- 1kusChilli paprička
- 4kusyCibulka jarní
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaZázvor mletý
- 4lžíceOcet vinný
- 1lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceSladká chilli omáčka
- 2lžíceKečup
- 100gramůNudle čínské vaječné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

526 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

40 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čínské nudle uvaříme podle návodu.
2
Hovězí maso nakrájíme na co nejtenčí plátky. Papriku i chilli papričku nakrájíme také na tenké plátky. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka – oddělíme bílou a zelenou část, česnek utřeme, zázvor nastrouháme.
3
Smícháme kukuřičnou mouku a koření pěti vůní a posypeme tím maso. Opečeme na oleji dokřupava. Poté maso dáme stranou.
4
Do pánve přidáme další lžíci oleje a přidáme papriku, půlku chilli papričky, bílou část jarní cibulky, česnek a zázvor. Vaříme 3 minuty.
5
Smícháme ocet, sójovou omáčku, chilli omáčku, kečup a dvě lžíce vody. Zalijeme tím zeleninu na pánvi. Povaříme 2 minuty, poté vrátíme hovězí maso a promícháme.
6
Podáváme s vařenými nudlemi posypané zbylou chilli papričkou a zelenou částí jarních cibulek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.