Křupavé kořeněné tyčinky

Name: Křupavé kořeněné tyčinky
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Droždí sušené; 250 mililitrů Voda pitná; 4 lžíce Fenykl obecný; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 1kusDroždí sušené
- 250mililitrůVoda pitná
- 4lžíceFenykl obecný
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

546 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

9 g

Sacharidy

99 g

Vláknina

10 g

Cukr

119 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, droždí, vlažné vody, oleje, soli a fenyklu vypracujeme vláčné těsto. Vytvarujeme z něj kouli a necháme na teplém místě kynout.
2
Když těsto vykyne na dvojnásobné množství, tvarujeme dva válečky v délce cca 20 cm, necháme přikryté kynout ještě 15 minut.
3
Potom každý váleček rozdělíme na 20 kousků a vyválíme z nich tyčinky asi 35 cm dlouhé. Urovnáme je na plech, vyložený pečicím papírem, necháme kynout 10 minut.
4
Tyčinky pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.