Křupavé placky s bazalkovým pestem

Name: Křupavé placky s bazalkovým pestem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 lžička Sůl; 10 gramů Droždí; 200 mililitrů Voda pitná; 1 hrst Bazalka; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Olej stolní; 4 kusy Kukuřice cukrová; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 125 gramů Pesto

45 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 10gramůDroždí
- 200mililitrůVoda pitná
- 1hrstBazalka
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžíceOlej stolní
- 4kusyKukuřice cukrová
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 125gramůPesto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

8 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

5 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kukuřičné klasy uvaříme doměkka a ostrým nožem oddělíme zrníčka.
2
V mixéru je promixujeme nahrubo s moukou, solí, cukrem a droždím. Do směsi uděláme důlek, přilijeme vlažnou vodu a rukama vypracujeme těsto.
3
Troubu předehřejeme na 200C.
4
Těsto rozválíme na tenké plátky, potřeme olejem a pečeme cca 10-15min dokřupava.
5
Placky podáváme horké, potřené bazalkovým pestem, dozdobené bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.