Křupavý koláč s ricottou

Name: Křupavý koláč s ricottou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramů Sýr Ricotta; 1 kus Bazalka; 2 lžičky Skořice mletá; 500 mililitrů Bulgur; 125 mililitrů Máslo čerstvé; 125 mililitrů Med včelí; 400 gramů Jahody zahradní; 1 kus Citrony; 2 kusy Vejce slepičí

50 min.

Ingredience

- 900gramůSýr Ricotta
- 1kusBazalka
- 2lžičkySkořice mletá
- 500mililitrůBulgur
- 125mililitrůMáslo čerstvé
- 125mililitrůMed včelí
- 400gramůJahody zahradní
- 1kusCitrony
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

612 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

30 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

13 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180C.
2
V mixéru ušleháme hladkou pastu z ricotty, medu, vajec a skořice. Potom smícháme bulgur a rozpuštěné máslo a důkladně promícháme. Hmotu vtiskneme do zapékací mísy na dno i po stranách, abychom vytvořili korpus. Přilijeme směs s ricottou, uhladíme a posypeme citronovu kůrou.
3
Pečeme 35-40minut.
4
Koláč podáváme mírně vychlazený, s jahodami dozdobený lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.