Krupičník z Valašska

Name: Krupičník z Valašska
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Máslo čerstvé; 125 gramů Pšeničná krupice; 200 gramů Červená řepa sterilovaná; 1.25 decilitry Mléko čerstvé polotučné

25 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceMáslo čerstvé
- 125gramůPšeničná krupice
- 200gramůČervená řepa sterilovaná
- 1,25decilitryMléko čerstvé polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

183 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

4 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce si vyšleháme vejce se solí. V hrnci si rozpustíme máslo. Postupně, za stálého míchání sypeme krupici a upražíme ji dorůžova. Ke krupici přiléváme mléko (stále mícháme), až se krupice opět "drobí". Poté do rozpěněného mléka s krupicí přilijeme vejce a mícháme do doby, až vejce ztuhne a dosolíme podle chuti. Pokrm musí zůstat sypký. Vaříme ho pomalu 10-15 minut.
2
Krupičník rozdělíme na talíře a podáváme k němu nakládanou sladkokyselou červenou řepu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.