Krupicové placičky sladké

Name: Krupicové placičky sladké
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Cukr krupice; 10 mililitrů Tresť vanilková; 150 gramů Pšeničná krupice; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 6 kusů Vaječný žloutek slepičí; 180 gramů Želé rybízové; 60 mililitrů Olej olivový

50 min.

Ingredience

- 500mililitrůMléko polotučné
- 100gramůCukr krupice
- 10mililitrůTresť vanilková
- 150gramůPšeničná krupice
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 6kusůVaječný žloutek slepičí
- 180gramůŽelé rybízové
- 60mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

513 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

27 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

600 mg

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme mléko, osladíme a přilijeme vanilkovou esenci. Promícháme, přidáme máslo, špetku soli a nakonec pomalu přisypeme krupici. Vaříme velmi pozvolna 20 minut. Do chladnoucí krupice vmícháme rozkvedlané žloutky, povrch potřeme máslem, aby se netvořil škraloup a necháme vychladnout. Z krupicového těsta uválíme knedlík, nakrájíme na plátky, rozmáčkneme dlaní a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Vychladlé placičky pomažeme rybízovým želé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.