Krupicové suflé s malinami

Name: Krupicové suflé s malinami
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Maliny; 50 gramů Cukr krupice; 50 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 3 kusy Vejce slepičí; 60 gramů Pšeničná krupice; 20 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Mléko polotučné

35 min.

Ingredience

Omáčka
- 200gramůMaliny
- 50gramůCukr krupice
Suflé
- 50gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 3kusyVejce slepičí
- 60gramůPšeničná krupice
- 20gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

288 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

9 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

4 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Máslo rozpustíme, přilijeme k němu vlažné mléko a za stálého míchání postupně všleháme do žloutků. Přidáme krupici, promícháme a na závěr zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků a špetky soli.
2
Těsto rozlijeme do formiček vymazaných máslem a vysypaných cukrem a pečeme v troubě předehřáté na 180C cca 12-15min.
3
Mezitím maliny povaříme s cukrem a hotové suflé horkými malinami přelijeme.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.