Krupicový pudink s kakaem

Name: Krupicový pudink s kakaem
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Pšeničná krupice; 20 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Citronová kůra; 10 gramů Kakao; 0.125 litr Sirup malinový; 0.33333 litr Mléko plnotučné; 4 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Strouhanka

85 min.

Ingredience

- 100gramůPšeničná krupice
- 20gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr moučkový
- 1špetkaCitronová kůra
- 10gramůKakao
- 0,13litrSirup malinový
- 0,33litrMléko plnotučné
- 4kusyVejce slepičí
Na formu
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

504 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

18 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

757 mg

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krupici nasypeme do vroucího mléka, uvaříme kaši a necháme vychladnout. V míse umícháme do pěny máslo, přidáme cukr, žloutky, nastrouhanou citronovou kůru a utřeme. Vmícháme krupici a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků.
2
Polovinu těsta vlijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Do zbytku těsta přimícháme kakao a poté přilijeme také do formy. Uzavřeme a v páře vaříme cca 45 minut. Hotový pudink vyklopíme a podáváme s ovocnou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.