Krůtí kari

Name: Krůtí kari
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Paprika červená; 1 lžíce Olej chilli; 2 lžíce Směs pěti vůní; 1 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Olej sezamový; 600 gramů Krůtí prsa; 500 mililitrů Vývar drůbeží; 3 lžíce Omáčka rybí; 9 kusů Chilli paprička; 3 lžíce Kari pasta; 2 kusy Limetka kafrová; 3 lžíce Omáčka sójová

40 min.

Ingredience

- 1kusPaprika žlutá
- 1kusPaprika červená
- 1lžíceOlej chilli
- 2lžíceSměs pěti vůní
- 1lžíceCitronová šťáva
- 4lžíceOlej sezamový
- 600gramůKrůtí prsa
- 500mililitrůVývar drůbeží
- 3lžíceOmáčka rybí
- 9kusůChilli paprička
- 3lžíceKari pasta
- 2kusyLimetka kafrová
- 3lžíceOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

484 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

21 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky, zelené i červené chilli papričky omyjeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a vše nakrájíme na nudličky.
2
Krůtí prsa omyjeme a rovněž nakrájíme na nudličky.
3
Ve woku rozpálíme oba druhy oleje a maso orestujeme. Přidáme papriky a chilli papričky, zalijeme vývarem, ochutíme rybí a sójovou omáčkou.
4
Listy kafirové limety omyjeme, necháme okapat a nasekáme najemno. Přidáme společně s citronovou šťávou k masu a prohříváme cca 10min na mírném ohni.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.