Krůtí prsa s banány

Name: Krůtí prsa s banány
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 5 gramů Sůl; 1 lžička Kurkuma; 250 gramů Banán zelený; 2 lžíce Olej rostlinný; 100 gramů Cibulka jarní; 10 gramů Zázvor celý; 2 kusy Chilli paprička; 60 mililitrů Mléko kokosové; 5 gramů Skořice mletá; 50 gramů Hrozinky; 30 gramů Ořechy Kešu; 800 gramů Krůtí prsa

50 min.

Ingredience

- 5gramůSůl
- 1lžičkaKurkuma
- 250gramůBanán zelený
- 2lžíceOlej rostlinný
- 100gramůCibulka jarní
- 10gramůZázvor celý
- 2kusyChilli paprička
- 60mililitrůMléko kokosové
- 5gramůSkořice mletá
- 50gramůHrozinky
- 30gramůOřechy Kešu
- 800gramůKrůtí prsa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

20 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve pánvi wok rozpálíme olej a osolené banány potřené kurkumou v něm dozlatohněda osmažíme. Sejmeme je z plotny a necháme okapat na kuchyňském papíře.
2
Do woku nasypeme nasekanou jarní cibulku, chilli papričku a strouhaný zázvor a během 2 minut je necháme změknout. Přilijeme kokosové mléko, přisypeme rozinky, kešu ořechy, přidáme skořici a krůtí maso nakrájené na nudličky a vše přivedeme k varu. Na mírném plameni vše za občasného míchání vaříme 20 minut.
3
Banány nakrájíme na kousky, vsypeme zpátky do pánve a všechno dále vařímech 10 minut, dokud není kuřecí maso měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.