Krůtí quesadillas se zeleninou

Name: Krůtí quesadillas se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Šalotka; 150 gramů Rajčata; 15 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Zakysaná smetana; 300 gramů Krůtí prsa; 12 kusů Tortilla; 300 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Omáčka sójová; 1 kus Salát hlávkový; 200 gramů Sýr smetanový 65%; 20 gramů Pažitka

30 min.

Ingredience

- 1kusŠalotka
- 150gramůRajčata
- 15gramůMáslo čerstvé
- 50gramůZakysaná smetana
- 300gramůKrůtí prsa
- 12kusůTortilla
- 300gramůMrkev kořen
- 50gramůOmáčka sójová
- 1kusSalát hlávkový
- 200gramůSýr smetanový 65%
- 20gramůPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

725 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

29 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

13 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Oloupaná rajčata pokrájíme na kostičky. Mrkev nahrubo nastrouháme.
2
Krůtí prsa nakrájíme na jemné nudličky a s mrkví a šalotkou podusíme na 1 lžíci rozehřátého másla a necháme vychladnout. Čerstvý sýr utřeme se zakysanou smetanou a pažitkou. Salátové listy omyjeme a necháme okapat.
3
Placky zabalíme do vlhkého pečícího papíru a ohřejeme v troubě. Vyjmeme a horké je potřeme čerstvým sýrem. Přiložíme salátové listy, krůtí prsa, zeleninu a pokapeme omáčkou. Placky pevně zavineme, vykrájíme větší kostky a podáváme na napichovátku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.