Krůtí řízky zapečené se šunkou a sýrem

Name: Krůtí řízky zapečené se šunkou a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Krůtí prsa; 100 gramů Šunka dušená; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Hera; 3 lžíce Olej olivový

45 min.

Ingredience

- 800gramůKrůtí prsa
- 100gramůŠunka dušená
- 50gramůSýr Parmezán
- 1kusVejce slepičí
- 0,5decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 1špetkaSůl
- 1lžíceHera
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

480 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

26 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

4 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Parmezán najemno nastrouháme. Šunku nakrájíme na plátky.
2
Krůtí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme a naporcujeme na plátky, které naklepeme, osolíme a obalíme postupně v mouce a vajíčku, které jsme rozšlehali v pivu.
3
V pánvi rozehřejeme olej a řízky v něm z obou stran usmažíme dozlatova. Pak je vložíme do Herou vymazané zapékací mísy, položíme na ně plátky šunky, posypeme je nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do středně vyhřáté trouby, až má sýr zlatavou barvu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.