Kuclíková polévka

Name: Kuclíková polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 6 lžic Mouka pšeničná hladká T 650; 1.5 litry Voda pitná; 1 litr Mléko plnotučné; 3 lžíce Jogurt bílý; 0.5 lžíce Sůl; 800 gramů Chléb konzumní

25 min.

Ingredience

- 6lžicMouka pšeničná hladká T 650
- 1,5litryVoda pitná
- 1litrMléko plnotučné
- 3lžíceJogurt bílý
- 0,5lžíceSůl
- 800gramůChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

333 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

6 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

47 mg

Cukr

114 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Den předem si nalijeme do hrnce čerstvé plnotučné mléko, přimícháme do něj bílý jogurt, hrnec zakryjeme a necháme v teple zkysnout dotuha.
2
Druhý den v druhém hrnci přivedeme k varu vodu se solí a postupně do ní sypeme hladkou mouku. Stále mícháme, až nám vzniknou drobné nočky – koclíky, velké přibližně jako hrášek. Pomalu je vaříme asi 20 minut, pak vlijeme zkysané mléko s jogurtem. Nevaříme ho, jen prohřejeme! Polévku podáváme s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.