Kukuřičná kaše se smetanou

Name: Kukuřičná kaše se smetanou
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 700 gramů Mouka kukuřičná; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 200 gramů Sýr balkánský; 100 gramů Slanina vepřová; 9 gramů Sůl; 2 litry Voda pitná

10 min.

Ingredience

- 700gramůMouka kukuřičná
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 200gramůSýr balkánský
- 100gramůSlanina vepřová
- 9gramůSůl
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

500 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

17 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přivedeme k varu 2 l osolené vody a tenkým pramínkem do ní za stálého míchání vsypeme kukuřičnou mouku, odstavíme a stále intenzivně mícháme. Slijeme přebytečnou vodu a kaši vlijeme na pekáč, který vložíme dosušit do vyhřáté trouby, ale nepečeme! Když je kaše kompaktní, vyklopíme ji na vál a nití rozřežeme na jednotlivé porce a rozdělíme na talíře. Posypeme rozdrobeným balkánským sýrem, polijeme zakysanou smetanou a vyškvařenou slaninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.