Kukuřičné šišky

Name: Kukuřičné šišky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Ovesné vločky; 70 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Cukr vanilka; 6 lžic Med včelí; 100 gramů Máslo čerstvé; 6 decilitrů Mléko plnotučné; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Cukr krupice; 250 gramů Pšeničná krupice; 3 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Mouka kukuřičná; 3 litry Voda pitná

40 min.

Ingredience

Na dohotovení
- 100gramůOvesné vločky
- 70gramůCukr moučkový
- 20gramůCukr vanilka
- 6lžicMed včelí
- 100gramůMáslo čerstvé
Na Těsto
- 6decilitrůMléko plnotučné
- 1špetkaSůl
- 1lžíceCukr krupice
- 250gramůPšeničná krupice
- 3kusyVejce slepičí
- 250gramůMouka kukuřičná
- 3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

726 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

22 g

Sacharidy

116 g

Vláknina

3 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vhodném hrnci přivedeme k varu osolené mléko s cukrem. Přisypeme krupici, za stálého míchání uvaříme hustou hladkou kaši. Necháme ji vychladnout, přidáme vejce, postupně vsypeme kukuřičnou mouku, rukou vypracujeme těsto, mělo by být hladké a tužší. Z těsta pomoci dlaní tvarujeme šišky dlouhé 6 - 7 cm.
2
Vložíme je do vroucí osolené vody, povaříme 8 - 10 minut. Scedíme, propláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat.
3
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme vločky, moučkový i vanilkový cukr, chvilku opražíme a stáhneme z ohně.
4
Okapané, ještě teplé šišky podle porcí naskládáme na jednotlivé talíře. Posypeme opraženými vločkami, každou porci polijeme teplým tekutým medem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.