Kuličky z odpalovaného těsta plněné šlehačkou

Name: Kuličky z odpalovaného těsta plněné šlehačkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 80 gramů Mouka pšeničná hrubá; 2 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Voda pitná; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 40 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 kus Cukr vanilka

40 min.

Ingredience

- 80gramůMouka pšeničná hrubá
- 2kusyVejce slepičí
- 250mililitrůVoda pitná
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1kusCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

246 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

19 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

320 mg

Cukr

149 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozpustíme ve vodě, osolíme a uvedeme k varu. Postupně vmícháme mouku a za stálého míchání těsto vaříme tak dlouho, dokud se nelepí na stěny hrnce. Poté přendáme do misky a vmícháme vejce.
2
Z těsta tvarujeme cukrářským sáčkem na plech vyložený papírem menší ozdobné hrudky.
3
Pečeme při 200°C 10 minut, poté snížíme teplotu na 170°C a pečeme ještě 10 minut.
4
Smetanu vyšleháme s vanilinovým cukrem do tuhé šlehačky. Jednotlivé kuličky naplníme pomocí cukrářského sáčku šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.