Kuřátko grilované

Name: Kuřátko grilované
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kilogramy Kuře; 1 kus Citrony; 4 lžíce Citronová šťáva; 2 špetky Rozmarýn čerstvý; 1 kus Chilli paprička; 1.5 decilitry Olej olivový

70 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyKuře
- 1kusCitrony
- 4lžíceCitronová šťáva
- 2špetkyRozmarýn čerstvý
- 1kusChilli paprička
- 1,5decilitryOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1144 kcal

Bílkoviny

70 g

Tuky

94 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

289 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přes prsní kost rozřízneme kuře a otevřeme. Odstraníme tučné kousky, odřízneme biskupa a konečky křídel a stehýnek. Křídla zlomíme a stehýnka zlomíme v kloubech, abychom mohli kuře naklepat.
2
V misce smícháme citronovou kůru a šťávu s rozmarýnem, olivovým olejem a chilli. Kuře dáme do velké mísy, polijeme marinádou, obrátíme a necháme přikryté marinovat dvě hodiny.
3
Poté kuře pečeme - grilujeme cca 30 minut a pravidelně obracíme, aby mělo zlatavou a křupavou kůži.
4
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.