Kuře Kung-pao podle Jaromíra Trejbala

Name: Kuře Kung-pao podle Jaromíra Trejbala
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Kuřecí prsa; 50 gramů Arašídy; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Chilli koření mleté; 1 lžička Solamyl; 120 gramů Olej rostlinný; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 1 lžíce Omáčka sójová; 50 gramů Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 750gramůKuřecí prsa
- 50gramůArašídy
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaChilli koření mleté
- 1lžičkaSolamyl
- 120gramůOlej rostlinný
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 1lžíceOmáčka sójová
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

608 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

47 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

1 g

Cukr

9 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa bez kůže nakrájíme na nudličky, pražené arašídy nasekáme na větší kousky.
2
Nudličky kuřecího masa osolíme, posypeme kořením chilli, obalíme v solamylu a na velké pánvi na rozehřátém oleji prudce dozlata opečeme. Přidáme worcestrovou a sójovou omáčku a s masem krátce podusíme. Pak pánev odstavíme z ohně, vmícháme máslo, necháme ho rozpustit a směs urovnáme na talíře.
3
Porce servírujeme posypané sekanými arašídy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.