Kuře na divokém koření

Name: Kuře na divokém koření
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1500 gramů Kuře; 150 gramů Anglická slanina; 150 gramů Šunka dušená; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžička Kmín drcený; 3 kusy Bobkový list; 5 kusů Nové koření celé; 1 lžíce Směs koření na kuře; 200 gramů Máslo čerstvé

75 min.

Ingredience

- 1500gramůKuře
- 150gramůAnglická slanina
- 150gramůŠunka dušená
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1kusMrkev kořen
- 1lžičkaKmín drcený
- 3kusyBobkový list
- 5kusůNové koření celé
- 1lžíceSměs koření na kuře
- 200gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1452 kcal

Bílkoviny

83 g

Tuky

119 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuře očistíme, opláchneme a rozdělíme na čtyři díly. Mrkev a žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
2
Maso naskládáme do pekáče, okořeníme a okmínujeme.
3
Jako další nakrájíme na kousky anglickou slaninu, šunku, na malé kousky cibuli, česnek a žampiony na plátky vše nasypeme na maso.
4
Přidáme plátky mrkve, bokové listy, nové koření a vše trochu podlijeme vodou.
5
Rozhřejeme troubu na 200°C a pečeme asi 45 minut. Před koncem pečení obložíme maso kousky másla, nejlépe po obvodu pekáče a ještě asi 20 minut necháme péct.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.