Kuře na pomerančích I

Name: Kuře na pomerančích I
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Cukr krupice; 3 kusy Pomeranče; 0.2 litr Víno bílé; 1 lžíce Kečup; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1200 gramů Kuře; 1 lžička Sůl

75 min.

Ingredience

- 1lžíceCukr krupice
- 3kusyPomeranče
- 0,2litrVíno bílé
- 1lžíceKečup
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1200gramůKuře
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

812 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

50 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuře osušíme, osolíme, rozčtvrtíme a upečeme na másle. Jakmile je kuře upečené, vyjmeme je ze šťávy a uložíme na teple.
2
Na suché pánvi opražíme cukr na karamel, sejmeme jej z ohně, zalijeme pomalu vínem, přidáme lžičku strouhané pomerančové kůry, přimícháme kečup, dle potřeby trochu vody a omáčku povaříme.
3
Oloupané pomeranče příčně nakrájíme na 1 cm vysoké plátky, odstraníme semena a prohřejeme je v hotové omáčce.
4
Na mísu upravíme kuře, obložíme plátky pomerančů a omáčku podáváme zvlášť v omáčníku.
5
Kuře podáváme bez příloh. Jako doplněk můžeme podávat jablečnou kaši nebo jablečný kompot.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.