Kuře na smetaně

Name: Kuře na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Mrkev; 75 gramů Celer bulvový; 1 kus Cibule; 2 lžíce Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 250 mililitrů Smetana; 1 lžíce Máslo; 1 kus Petržel; 1200 gramů Kuře; 2 litry Voda pitná; 1 lžíce Petržel - nať

70 min.

Ingredience

- 1kusMrkev
- 75gramůCeler bulvový
- 1kusCibule
- 2lžíceSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 250mililitrůSmetana
- 1lžíceMáslo
- 1kusPetržel
- 1200gramůKuře
- 2litryVoda pitná
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

660 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

45 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

767 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře uvaříme do měkka s rozkrájenou zeleninou a se solí tak, aby nebylo mnoho vývaru. Zeleninu propasírujeme, vývar zahustíme sladkou smetanou, v níž jsme rozmíchali hladkou mouku.
2
Chvíli povaříme, přidáme kousek másla pro zjemnění a ochutíme nasekanou petrželovou natí.
3
Kuře naporcujeme, částečně vykostíme a dáme ohřát do upravené smetanové omáčky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.