Kuře pečené s hráškem

Name: Kuře pečené s hráškem
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Kuře; 500 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 50 gramů Slanina vepřová; 1 lžička Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusKuře
- 500gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 50gramůSlanina vepřová
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1119 kcal

Bílkoviny

86 g

Tuky

76 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuře osolíme na povrchu i uvnitř.
2
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Podlijeme vodou, přidáme připravené kuře, pekáček přikryjeme a pečeme. Během pečení přeléváme kuře šťávou a podléváme horkou vodou.
3
K téměř měkkému kuřeti přidáme okapaný hrášek, po chvíli vmícháme smetanu rozkvedlanou s moukou a cukrem a podle chuti přisolíme. Bez pokličky dopečeme v troubě.
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo s dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.