Kuře s chilli zavařeninou

Name: Kuře s chilli zavařeninou
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 6 stroužků Česnek; 2 lžíce Omáčka rybí; 2 lžíce Omáčka ústřicová; 60 mililitrů Mléko kokosové; 500 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Chilli paprička; 2 lžíce Chilli omáčka; 1 hrst Bazalka; 3 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Cukr krupice

28 min.

Ingredience

- 6stroužkůČesnek
- 2lžíceOmáčka rybí
- 2lžíceOmáčka ústřicová
- 60mililitrůMléko kokosové
- 500gramůKuřecí prsa
- 1kusChilli paprička
- 2lžíceChilli omáčka
- 1hrstBazalka
- 3lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

235 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

11 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

260 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme rybí a ústřicovou omáčku, kokosové mléko a cukr.
2
V pánvi WOK rozpálíme olej a na středně prudkém ohni na něm osmažíme polovinu najemno nasekaného česneku, až zrůžoví. Přidáme chilli zavařeninu na dochucení a asi 2 minuty restujeme za stálého míchání, dokud směs nezačne vonět. Přidáme poloviční množství na nudličky nakrájených kuřecích prsou bez kůže. Zprudka smažíme 2-3 minuty. Vyjmeme z pánve a stejný postup zopakujeme s druhou půlkou česneku, chilli zavařeniny a kuřecího masa. Když je hotová druhá část, přidáme do pánve první várku.
3
Do usmažené směsi vlijeme směs omáček a pár sekund mícháme, aby se maso dodělalo. Dle potřeby dochutíme. Nakonec vmícháme lístky bazalky a posypeme natenko nakrájenými proužky z delšího lusku červené nebo zelené chilli papriky na ozdobu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.