Kuře s mangem

Name: Kuře s mangem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Limetka; 2 kusy Feferony; 20 mililitrů Rum; 1 lžíce Olej olivový; 1000 gramů Brambory sladké (Batáty); 1 kus Mango; 1 kus Meduňka; 1 kilogram Kuře; 0.5 lžička Pepř černý mletý

70 min.

Ingredience

- 3kusyLimetka
- 2kusyFeferony
- 20mililitrůRum
- 1lžíceOlej olivový
- 1000gramůBrambory sladké (Batáty)
- 1kusMango
- 1kusMeduňka
- 1kilogramKuře
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

762 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

40 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

7 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuře rozdělíme na 8 porcí. Smícháme šťávu vymačkanou ze 2 limetek, pepř, rum a polovinu nasekaných feferonek. Směs rozdělíme na porce masa a necháme do druhého dne v chladničce.
2
Maso vyjmeme a osušíme. Porce opečeme po všech stranách na pánvi na oleji.
3
Batáty oloupeme, nakrájíme na kostky a opékáme několik minut s kuřetem. Přilijeme marinádu, 250ml vody a dusíme pod pokličkou asi 40 mninut.
4
Přidáme oloupané, na dílky nakrájené mango a krátce podusíme. Nakonec pokrm posypeme zbylými feferonkami a obložíme osminkami limetky a lístky meduňky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.