Kuře s pastou tandoori

Name: Kuře s pastou tandoori
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kilogramy Kuře; 2 mililitry Limetková šťáva; 150 gramů Salát hlávkový; 200 gramů Zelenina nakládaná; 2 stroužky Česnek; 20 gramů Zázvor celý; 1 lžíce Kmín mletý; 1 lžička Kurkuma; 2 lžíce Limetková šťáva; 110 gramů Jogurt bílý

55 min.

Ingredience

- 2kilogramyKuře
- 2mililitryLimetková šťáva
- 150gramůSalát hlávkový
- 200gramůZelenina nakládaná
Pasta tandoori
- 2stroužkyČesnek
- 20gramůZázvor celý
- 1lžíceKmín mletý
- 1lžičkaKurkuma
- 2lžíceLimetková šťáva
- 110gramůJogurt bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

752 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

51 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

975 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřata omyjeme a nasekáme na čtvrtky, prsní část zatlačíme směrem dolů, abychom získali rovnější plochu na grilování. Pak kousky naskládáme do varné mísy nebo na plech, potřeme je umixovanou pastou tandoori. Ta se skládá ze dvou stroužků česneku, 20 g zázvoru, 1 lžíce kmínu, 1 lžičky kurkumy, 2 lžic limetkové šťávy a bílého jogurtu. Maso necháme odpočinout na několik hodin v ledničce, aby se pasta vsákla.
2
Rozehřejeme gril, kuřata položíme kůží nahoru na rošt, pod rošt dáme misku na šťávu, aby mohla odkapávat a zavřeme gril. Grilujeme přibližně 40 - 45 minut.
3
Když jsou kuřata hotová, obložíme je listy hlávkového salátu a nakládanou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.