Kuře smažené ve vaječném těstě

Name: Kuře smažené ve vaječném těstě
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kuře; 2 lžíce Víno bílé; 1 lžička Sůl; 200 gramů Olej stolní; 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.125 litr Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 2lžíceVíno bílé
- 1lžičkaSůl
- 200gramůOlej stolní
- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,13litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1429 kcal

Bílkoviny

84 g

Tuky

118 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

47 mg

Cukr

255 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce ušleháme do pěny, přilijeme víno, osolíme a přidáme mouku. Těsto zředíme mlékem na správnou hustotu.
2
Kuře omyjeme a rozčtvrtíme. Maso osolíme, obalíme v hladké mouce a namáčíme je v těstíčku. Porce klademe do horkého oleje a když těsto na spodní straně ztuhne, obrátíme a smažíme druhou stranu. Plamen zmírníme a kuře dosmažíme. Celkem smažíme asi 20-30 minut.
3
Podáváme s bramborami nebo se salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.