Kuře v zázvorovém obalu

Name: Kuře v zázvorovém obalu
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Zázvor celý; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 1000 gramů Kuře

80 min.

Ingredience

- 200gramůZázvor celý
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 1000gramůKuře

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

578 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

38 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

850 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté celé kuře povaříme asi 5 minut a necháme do druhého dne v chladu.
2
Čerstvý zázvor oloupeme, na jemno nastrouháme.
3
Povařené kuře potřeme solí, nastrouhaným zázvorem a necháme v ledničce asi 8 hodin.
4
Troubu vyhřejeme na 200 stupňů Celsia a kuře opečeme v pánvi pod pokličkou. Na posledních 15 minut pokličku odstraníme, aby kůže byla opečená dokřupava.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.