Kuřecí křídla s česnekem a šalotkou

Name: Kuřecí křídla s česnekem a šalotkou
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 7
Ingredients: 1 lžíce Pasta Sambal Oelek; 1 kus Zázvor celý; 5 kusů Šalotka; 8 lžic Olej rostlinný; 2 kilogramy Kuřecí křídla; 8 stroužků Česnek; 1 litr Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 1lžícePasta Sambal Oelek
- 1kusZázvor celý
- 5kusůŠalotka
- 8lžicOlej rostlinný
- 2kilogramyKuřecí křídla
- 8stroužkůČesnek
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

798 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

53 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

163 mg

Cukr

94 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme kuřecí křídla, která krátce vypereme ve vařící vodě. Křídla necháme okapat a vychladnout. Vychladlá kuřecí křídla potřeme pastou sambal se zázvorem.
2
Šalotku omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme a nasekáme na drobné kousky.
3
Na rozpáleném oleji v pánvi wok osmažíme šalotku s česnekem. Smažíme jen krátce, dokud se obojí hezky nezbarví. Po osmažení je vyndáme ven z pánve.
4
Následně budeme smažit kuřecí křídla. Při smažení křídla opatrně obracíme a pečeme tak dlouho, dokud nebudou měkká a dozlatova zbarvená. Můžeme případně podlít troškou vody.
5
K usmaženým křídlům vrátíme zpět do pánve šalotku s česnekem a lehce promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.