Kuřecí maso se sójou, chilli a koriandrem

Name: Kuřecí maso se sójou, chilli a koriandrem
Prep time: 180 min
Cook time: 20 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Kuřecí prsa; 3 lžíce Víno rýžové japonské - Mirin; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 4 lžíce Omáčka sójová

200 min.

Ingredience

- 700gramůKuřecí prsa
- 3lžíceVíno rýžové japonské - Mirin
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 4lžíceOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

5 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

81 mg

Cukr

34 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme a namarinujeme kuřecí maso. K tomu použijeme keramickou misku do které vlijeme sójovou omáčku se sníženým obsahem soli, mirin (sladké japonské rýžové víno), sladkou sójovou omáčku, prolisovaný česnek a najemno nasekaný čerstvý koriandr. Do této směsi přidáme kuřecí prsíčka zbavená tučných částí, zakryjeme potravinovou fólií a v ledničce necháme marinovat 2-3 hodiny.
2
Potom maso vyjmeme, dáme na plech a vložíme pod rozpálený gril na 15-20 minut.
3
Za občasného podlévání pečeme dokud není maso měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.