Kuřecí maso v aspiku

Name: Kuřecí maso v aspiku
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Vejce slepičí; 5 gramů Sůl; 15 gramů Želatina; 40 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 8 gramů Paprika červená; 20 gramů Okurky nakládané; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 200gramůKuřecí prsa
- 1kusVejce slepičí
- 5gramůSůl
- 15gramůŽelatina
- 40gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 8gramůPaprika červená
- 20gramůOkurky nakládané
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

97 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

3 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

432 mg

Cukr

569 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, povaříme ve slané vodě 10 minut, scedíme a necháme okapat. Mezitím uvaříme vejce natvrdo, oloupeme a nakrájíme kráječem na plátky. Želatinu namáčíme v horké vodě podle návodu na obalu.
2
Připravíme si 4 stejné formičky jako na pudink, vypláchneme je hodně studenou vodou, na dno upravíme kousky masa, na ně položíme 2 plátky vařeného vejce, přisypeme 1 lžičku nakládaného hrášku, ozdobíme 1 plátkem červené papriky, 1 plátkem kyselé okurky a zalijeme želatinou. Dáme do lednice vychladit a podáváme jako předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.