Kuřecí plátek s marsalou

Name: Kuřecí plátek s marsalou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej olivový; 60 mililitrů Víno Marsala; 4 lžíce Vývar drůbeží; 30 gramů Česnekové máslo; 5 gramů Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej olivový
- 60mililitrůVíno Marsala
- 4lžíceVývar drůbeží
- 30gramůČesnekové máslo
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

335 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

20 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

410 mg

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky masa obalíme v mouce a zbytek sklepneme. V pánvi rozpálíme máslo s olejem a maso z obou stran osmažíme.
2
Přidáme marsalu, přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme
3
5 minut, dokud se kuřecí maso neuvaří. Kuře vyjmeme z pánve a udržujeme teplé.
4
Přilijeme vývar, přivedeme k varu a vaříme 2 minuty. Potom přimícháme česnekové máslo a okořeníme černým pepřem. Kuřecí prsa zalijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.