Kuřecí prsa s fazolovými výhonky

Name: Kuřecí prsa s fazolovými výhonky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 200 gramů Cibulka jarní; 250 gramů Mrkev kořen; 175 gramů Hrachové lusky; 3 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Med včelí; 125 gramů Fazolové výhonky; 175 gramů Kukuřičné paličky v sladkokyselém nálevu; 3 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Cukr krupice; 3 gramy Zázvor mletý; 3 gramy Hořčice v prášku; 3 gramy Kurkuma; 3 gramy Kari koření

30 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 200gramůCibulka jarní
- 250gramůMrkev kořen
- 175gramůHrachové lusky
- 3lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceMed včelí
- 125gramůFazolové výhonky
- 175gramůKukuřičné paličky v sladkokyselém nálevu
- 3lžíceOlej slunečnicový
SUCHÁ MARINÁDA
- 1lžičkaCukr krupice
- 3gramyZázvor mletý
- 3gramyHořčice v prášku
- 3gramyKurkuma
- 3gramyKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

333 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

10 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme cukr, zázvor, hořčici, kurkumu, jemné kari koření, podle chuti sůl a pepř. Nudličky kuřecího masa promísíme s marinádou, přikryjeme a necháme několik minut stát.
2
Nakrájíme na proužky cibulky, zelené části odložíme.
3
Ve woku rozehřejeme 2 polévkové lžíce oleje, přidáme nudličky mrkve, mladou kukuřici a zprudka průběžně promícháváme, 2-3 minuty smažíme. Děrovanou naběračkou zeleninu vybereme a necháme okapat.
4
Do woku dáme sladké lusky hrášku, jarní cibulku a zprudka průběžně promícháváme, smažíme 1-2 minuty. Děrovanou naběračkou zeleninu vybereme a necháme okapat.
5
Rozehřejeme zbylý olej, přidáme nudličky kuřecího masa a 5 minut je dozlatova průběžně promícháváme a smažíme. Přidáme citronovou šťávu, med, zázvor a 3-4 minuty podusíme, až maso změkne.
6
Do woku vrátíme osmaženou zeleninu, přidáme fazolové výhonky a 1-2 minuty vše zprudka průběžně promícháváme a smažíme. Servírujeme, porce ozdobíme zelenou částí cibulky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.