Kuřecí prsa s kokosem a ovocem

Name: Kuřecí prsa s kokosem a ovocem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 150 gramů Játra kuřecí; 2 kusy Banány; 250 gramů Kompot ananasový; 250 mililitrů Víno bílé; 100 gramů Kokos strouhaný; 50 mililitrů Rum bílý; 90 gramů Máslo čerstvé; 0.25 lžička Pepř bílý; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 150gramůJátra kuřecí
- 2kusyBanány
- 250gramůKompot ananasový
- 250mililitrůVíno bílé
- 100gramůKokos strouhaný
- 50mililitrůRum bílý
- 90gramůMáslo čerstvé
- 0,25lžičkaPepř bílý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

736 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

34 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

3 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Opláchnutá játra nakrájíme na nudličky, banány nakrájíme na silnější kolečka. Kolečka ananasu vyjmeme z kompotu a necháme okapat.
2
Řízky osmažíme na másle (60 g) z obou stran dozlatova. Řízky vyjmeme a držíme na teple. Ve výpeku smažíme játra ve vlastní šťávě, poté zalijeme vínem a dodusíme. Na závěr do omáčky vmícháme kokos.
3
V mezičase na zbylém másle lehce osmažíme plátky ananasu. V hlubším rendlíku s rumem flambujeme plátky banánů.
4
Řízky podáváme přelité omáčkou s játry, obložíme kolečky ananasu a plátky banánu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.