Kuřecí prsíčka v cuketovém kabátku

Name: Kuřecí prsíčka v cuketovém kabátku
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cuketa; 4 kusy Kuřecí prsa; 1 šálek Vývar zeleninový; 1 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Šunka dušená; 1 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř růžový celý

50 min.

Ingredience

- 1kusCuketa
- 4kusyKuřecí prsa
- 1šálekVývar zeleninový
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůŠunka dušená
- 1lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř růžový celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

402 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

18 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

141 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou cuketu pokrájíme šikmo na tenké plátky, krátce je spaříme v horké vodě a po vychladnutí osušíme.
2
Kuřecí prsa mírně naklepeme a prořízneme do nich kapsu. Každou kapsu naplníme špalíčkem sýra, zabaleného do plátku šunky. Řízky osolíme, posypeme růžovým pepřem, obalíme plátky cukety a upevníme špejlí nebo převážeme nití.
3
Maso opečeme po obou stranách na pánvi v rozehřátém oleji a másle, podlijeme trochou vývaru, nakonec ještě podusíme asi 10 minut do měkka.
4
Podáváme s vařenými bramborami a salátem z čerstvé zeleniny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.