Kuřecí řízky s masovou náplní

Name: Kuřecí řízky s masovou náplní
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Vepřové maso mleté; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 2 lžíce Víno bílé; 1 špetka Muškátový květ; 80 gramů Šunka dušená; 0.5 lžička Sůl; 600 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Olej rostlinný; 20 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 2 lžíce Víno bílé; 1 šálek Voda pitná

65 min.

Ingredience

náplň
- 150gramůVepřové maso mleté
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 2lžíceVíno bílé
- 1špetkaMuškátový květ
- 80gramůŠunka dušená
- 0,5lžičkaSůl
- 600gramůKuřecí prsa
- 2lžíceOlej rostlinný
- 20gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
- 2lžíceVíno bílé
- 1šálekVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

396 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

23 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

15 mg

Cukr

104 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuřecí řízky naklepeme a osolíme. Potřeme připravenou náplní, přeložíme v půli a okraje sepneme jehlami. Řízky vložíme do rozehřátého oleje, opečeme po obou stranách, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
2
Měkké maso vyjmeme na talíře a do šťávy přidáme máslo, přilijeme víno a krátce podusíme.
3
Vhodnou přílohou je dušená rýže.
4
Příprava náplně: Mleté vepřové maso smícháme se žloutkem a bílým vínem, osolíme a okořeníme. Nakonec vmícháme nadrobno nakrájenou šunku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.