Kuřecí řízky se smaženými vejci

Name: Kuřecí řízky se smaženými vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 2 lžičky Sůl; 750 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Voda pitná; 200 gramů Šunka dušená; 250 mililitrů Olej rostlinný; 160 gramů Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 2lžičkySůl
- 750gramůKuřecí prsa
- 2lžíceVoda pitná
- 200gramůŠunka dušená
- 250mililitrůOlej rostlinný
- 160gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1221 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

111 g

Sacharidy

1 g

Cukr

447 mg

Vápník

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do malého kastrolku nalijeme asi 3 cm oleje, rozpálíme a potom po jednom vyklepneme vejce, po 1 minutě obrátíme a cca 2 minuty dosmažíme. Osmažená vejce přendáme do teplé nádoby a osolíme je.
2
Kuřecí prsa bez kostí a kůže nakrájíme na plátky, osolíme je, vložíme na pánev s rozpáleným máslem a po každé straně je 5 minut opékáme. Opečená prsíčka přendáme na ohřáté talíře.
3
Vypečenou šťávu zalijeme 2 lžícemi vody, povaříme, přisolíme a přelijeme ji přes porce.
4
Na pánvi se 40 g rozehřátého másla zlehka osmahneme 4 velké plátky šunky, do každého plátku zabalíme jedno osmažené vejce.
5
Pečenou šunku se smaženými vejci položíme na porce kuřete a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.