Kuřecí řízky se žampiony

Name: Kuřecí řízky se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 3 lžíce Olej olivový; 100 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 decilitr Voda pitná; 1 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 3lžíceOlej olivový
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1decilitrVoda pitná
- 1decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

304 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

17 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

250 mg

Cukr

495 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony očistíme, opláchneme pod studenou vodou a okapané nakrájíme na plátky.
2
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, z obou stran naklepeme, osolíme a obalíme je v mouce.
3
V pánvi rozehřejeme olej, maso na něm z obou stran opečeme doměkka a vyjmeme. Do pánve přisypeme nakrájené źampiony, krátce je osmažíme, přilijeme pivo s vodou a přikryté chvíli dusíme, až změknou. Šťávu potom ještě zjemníme přimícháním másla.
4
Kuřecí prsa rozdělíme na servírovací talíře, přelijeme šťávou se žampiony a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.