Kuřecí roláda v srnčím hřbetu

Name: Kuřecí roláda v srnčím hřbetu
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Salám Vysočina; 100 gramů Šunka uzená; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Grilovací koření; 0.5 lžička Sůl

75 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůSalám Vysočina
- 100gramůŠunka uzená
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaGrilovací koření
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

685 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

25 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

75 mg

Cukr

199 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa naklepeme, mírně osolíme, okořeníme mletou paprikou a grilovacím kořením.
2
Formu na srnčí hřbet vyložíme pečicím papírem. Na dno urovnáme polovinu připraveného masa. Na maso položíme plátky šunky, sýru, nakrájené papriky a natvrdo vařeného vejce. Vše zalijeme rozkvedlaným vejcem. Dále přidáme plátky salámu a přikryjeme zbylým masem, které na okrajích přimáčkneme, aby se spojilo s masem vespod formy.
3
Roládu pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 30 minut, potom ji vyklopíme na plech a dopékáme v troubě ještě 15-20 minut.
4
Před podáváním krájíme roládu na plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.