Kuřecí roláda v sýru, šunce a slanině

Name: Kuřecí roláda v sýru, šunce a slanině
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 3 špetky Sůl; 220 gramů Šunka uzená; 6 plátků Sýr Ementál (Primátor); 12 plátků Anglická slanina; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 špetky Paprika mletá sladká; 500 mililitrů Voda pitná; 1 kus Kuře

10 min.

Ingredience

- 3špetkySůl
- 220gramůŠunka uzená
- 6plátkůSýr Ementál (Primátor)
- 12plátkůAnglická slanina
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2špetkyPaprika mletá sladká
- 500mililitrůVoda pitná
- 1kusKuře

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1008 kcal

Bílkoviny

71 g

Tuky

79 g

Vláknina

30 mg

Cukr

8 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Polotovar – kuřecí roládu osolíme a poprášíme sladkou paprikou. Poté roládu zabalíme do plátků šunky, přes ně roládu zabalíme do tence krájeného ementálu, poté opět v šunce, na závěr roládu zabalíme do plátků slaniny. Před pečením roládu převážeme potravinářským provázkem nebo režnou nití.
2
V pekáči rozpustíme máslo, na něj vložíme roládu, mírně podlijeme vodou, přiklopíme, vložíme do předehřáté trouby. V průběhu dušení roládu poléváme, podle potřeby podlijeme vodou.
3
Po dvaceti minutách sejmeme poklici a roládu pečeme. Během pečení roládu poléváme výpekem, podle potřeby podlijeme vodou a také ji obracíme, aby se propekla rovnoměrně.
4
Roládu můžeme podávat také nastudeno.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.