Kvašené víno z brusinek

Name: Kvašené víno z brusinek
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 1 kilogram Brusinky; 1.5 kilogramy Cukr krystal; 2.5 litry Voda pitná; 1 kus Skořice celá; 1 kus Hřebíček

20 min.

Ingredience

- 1kilogramBrusinky
- 1,5kilogramyCukr krystal
- 2,5litryVoda pitná
- 1kusSkořice celá
- 1kusHřebíček

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

512 kcal

Sacharidy

130 g

Vláknina

1 g

Cukr

100 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brusinky přebereme, očistíme, propláchneme vlažnou vodou a nasypeme do pětilitrové sklenice. Cukr rozmícháme ve vodě, přidáme skořici a hřebíček, povaříme. Nálevem zalijeme brusinky, sklenici uzavřeme celofánem, převážeme, uděláme do něj malé dírky a na teplém místě necháme kvasit.
2
Hotové víno stáčíme do demižonu a necháme odstát. Rozdělíme do lahví, uložíme na chladném a temném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.