Květák v čepci

Name: Květák v čepci
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Zakysaná smetana; 150 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl; 5 decilitrů Mléko polotučné; 1 kus Květák; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 150gramůZakysaná smetana
- 150gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl
- 5decilitrůMléko polotučné
- 1kusKvěták
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

27 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme kaši z mléka, nastrouhaného parmezánu a soli.
2
Do osolené vody dáme vařit omytou hlávku květáku, ale ne do změknutí, nesmí se růžičky rozpadat.
3
Máslem vymastíme ohnivzdornou porcelánovou mísu, poskládáme růžičky květáku a přelijeme připravenou kaší.
4
Posypeme nastrouhaným sýrem a zvolna pečeme dorůžova. Před dopečením můžeme pokrm zalít kyselou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.