Květák zapečený s mletým masem

Name: Květák zapečený s mletým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 25 gramů Cibule; 250 gramů Maso mleté - mix; 40 gramů Máslo čerstvé; 50 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 kus Květák

50 min.

Ingredience

- 25gramůCibule
- 250gramůMaso mleté - mix
- 40gramůMáslo čerstvé
- 50mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1kusKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

30 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný, na růžičky rozebraný květák krátce povaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
2
Na polovině másla osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, osolíme a chvíli podusíme asi 20 minut.
3
Do máslem vymazané zapékací mísy urovnáme povařený květák, pokryjeme mletým masem a zalijeme vejci rozšlehanými se smetanou. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
4
Pokrm krátce zapečeme ve středně vyhřáté troubě a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.