Květákové kroketky
40 min.
Ingredience
- 800gramůKvěták
- 1,5litryVoda pitná
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 0,5lžičkaSůl
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 80mililitrůOlej rostlinný
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
289 kcal
Bílkoviny
9 g
Tuky
25 g
Sacharidy
12 g
Vláknina
4 g
Cukr
4 g
Postup přípravy
- 1Květák očistíme, rozebreme na růžičky a uvaříme. Po vychladnutí růžičky rozsekáme na drobno.
- 2Do květáku přidáme rozšlehané žloutky, mouku, sůl a dobře vymícháme. Na závěr lehce vmícháme sníh z bílků.
- 3Lžičkou klademe směs do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.